Tips voor een gezonde BBQ

We zitten écht middenin de zomer. Hete zomerse dagen, lange zomeravonden en de BBQ wordt veelvuldig aangezet! We vullen onze maagjes met stokbrood én kruidenboter, vlees met flinke sausjes en rundvleessalade of andere kant-en-klare salades. Maar een BBQ kan ook gezond en verantwoorder zijn! Wij zetten graag voor u wat gezonde tips op een rijtje. Zo kunt u met deze warme zomerse dagen toch genieten van een verantwoorde BBQ.

  • Kies voor minder vette vleessoorten zoals kip, kalkoen of een stukje rundvlees. En tijdens het avondeten eten we ook niet meer dan twee stukken vlees toch? Probeer dit bij een BBQ ook aan te houden.
  • Bent u een visliefhebber? Kies dan voor vis! Dit is de meest gezonde variant voor op de BBQ. Rol het stukje vis in een folie en grill deze met lekkere kruiden.
  • Bij veel BBQ's is vlees of een vleesvervanger de hoofdrolspeler. Alles draait om het vlees, maar groente kan ook zo ontzettend lekker zijn van de BBQ. Wat dacht u van een aubergine of courgette in plakken gesneden met kruiden.
  • Maak de salades zelf, kies voor een frisse salade met couscous, feta, komkommer, paprika en wat pijnpoompitjes of kies voor een fruitsalade! Ook een favoriet, tomaat met mozzarella en basilicum!
  • Bij een BBQ hoort een drankje, kies voor een karaf met water, citroen en munt erin. Super fris en ook nog eens gezond!
  • In sausjes zitten ontzettend veel vetten en suiker, probeer eens zelf knoflook te maken met magere yoghurt of kies voor sausjes zoals friteslijn of callowfit met een stuk minder calorieën.
  • Dol op stokbrood? Kies dan een donkere variant! Deze zijn een stuk voedzamer.

Wist u dat BBQ al grotendeels gezonder is dan braden? Er komt namelijk geen olie of bakboter aan te pas! Wanneer bent u van plan de BBQ weer aan te zetten?

Profiteer ook!

Bespaar op gezonder leven, hulp in en om huis, zorg bij u thuis en voordelige dagjes uit met korting.

Het Groene Kruis lidmaatschap kost voor het hele gezin slechts €14,95 per kalenderjaar.

Liever een frisse zomerse salade?

Liever een frisse zomerse salade?

Probeer dan eens deze komkommer feta salade van Lekker & Simpel

Wat heeft u nodig?

  • halve komkommer
  • 200 gr cherrytomaatjes
  • 1-2 avocado
  • 100 gr feta
  • 1 rode ui
  • 2 el olijfolie
  • verse bieslook
  • scheutje citroensap
  • 1,5 tl basilicum
  • snufje zwarte peper

Hoe maakt u het?
Snijd de komkommer, cherrytomaatjes, avocado, feta en rode ui in stukjes. Meng de groenten en feta in een grote kom met olijfolie, scheutje citroensap, bieslook, basilicum en een snufje zwarte peper. Ook gewoon lekker bij de BBQ!